当店のシェフやパティシェの日記です。     

 

 

長野県松本市出川1-1-4     TEL0263-28-7872  営業時間 11:00~23:00

マルデナポリ松本店のおいしさの秘密

その1.イタリア料理店なので、ファミリーレストランと違い、お店で毎日ソースからドレッシングまで手作りしていますので、食通の方には冷凍品のソースとの違いが、すぐわかるほどに味の違いがあります。

その2.毎日選び抜いたトマトから作られるソースや、手作りのベシャメルソースやビネガーを使った手作りのドレッシング等、とびっきりの美味しさを味の分かるグルメの方でも満足いただけるイタリアンレストランです。

 その3.2ヶ月間かけて、はるばるイタリアはナポリから届いた薪窯で、最高の職人が作った本場イタリアナポリの味をご賞味ください。

 その4.ドルチェでは、毎日フレッシュなフルーツでその日お召し上がりいただくケーキを手作りしています。

素材の品質の高さ=安全性の高さです。
店内のケーキ工房サンタサンタでは、ベースとなる小麦・バター・卵・季節のフルーツ等、味・質・安全すべてにおいて安心で最高の美味しさを追求しています。

店名の語源 
 
店名の語源は、

イタリア語でMARE-DI NAPOLI【マーレ・ディ・ナポリ】ナポリの海辺。

親しみを込め、「まるでナポリの浜辺にいるような…」から、「マルデナポリ〈MAR-DE NAPOLI〉」の店名は生まれました。

                                        MAR-DE NAPOLI

                  長野県松本市出川1-1-4  TEL0263-28-7872  Copyright 2011MARE-DI NAPOLI All ights Reserved.